红豆沙的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
红豆沙
打开APP,查看视频做法>>

红豆沙

starstarstarstarstar

4.0万点赞 · 15收藏

1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.6万

自己做的红豆沙可以自己掌握甜度,喜欢吃甜的可以多加些白糖,不喜欢甜的可以少放些白糖! 做出来的豆沙就可以做元宵 粽子 面包等各种用到豆沙的食品啦!

作者: 行星饭爱美食
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 红豆洗净跑在凉水中4~5小时『我是晚上泡的,泡了一夜第二天做的』

    1/7 红豆洗净跑在凉水中4~5小时『我是晚上泡的,泡了一夜第二天做的』

  • 泡好的红豆洗净放入锅中,加入适量的水煮开后转小火煮至红豆开花『大概1~2小时』

    2/7 泡好的红豆洗净放入锅中,加入适量的水煮开后转小火煮至红豆开花『大概1~2小时』

  • 将煮好的红豆放入料理机中打成豆沙糊

    3/7 将煮好的红豆放入料理机中打成豆沙糊

  • 打好的红豆放入不粘锅中

    4/7 打好的红豆放入不粘锅中

  • 放入油 白糖 槐花蜜小火不停的搅拌

    5/7 放入油 白糖 槐花蜜小火不停的搅拌

  • 直至豆沙颜色变深水分完全耗干,趁热装进模具中

    6/7 直至豆沙颜色变深水分完全耗干,趁热装进模具中

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    尽量穿上长袖子的衣服炒制豆沙,因为豆沙的水分耗到半干的时候豆沙会“冒泡”哦,小心被烫伤哦!

    作者: 行星饭爱美食

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐