番杏牛骨汤

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• 1/7 将配料草果、陈皮、白胡椒粒、葱、姜放入料包中；

• 2/7 将牛骨清洗干净，放入汤煲中，加水450ml；

• 3/7 大火烧开，撇去浮沫，放入料包；

• 4/7 烧开后转小火，炖煮2个小时后过滤即可；

• 5/7 将番杏洗净摘开，粉丝泡好；

• 6/7 将煮好的牛骨汤撇去牛油，放入汤锅中煮开；

• 7/7 放入番杏、粉丝，煮开加盐调味即可。

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