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以往的蒜味烤面包,都是简单的刷橄榄油和大蒜,而搭配新鲜的西红柿和罗勒叶是一种特别的尝试,这只是一个基本的番茄版本,激发你的无限灵感。
1/6 将主料里的放在一个中碗里,倒入橄榄油和香醋,加入番茄、大蒜,粗粒盐和黑胡椒,盐和胡椒喜欢可以多放一些。放在室温下备用。
2/6 烤箱加热200-230度
3/6 将面片放在烤盘上,用一汤匙的油,刷在面包表面上,两面都刷上。有一面刷上大量的粗粒盐和现磨黑胡椒粉
4/6 把面包放在烤架(铺上烤纸),烤至上色有烤架印,面包烤脆,大约2到3分钟每边
5/6 将有调味的一面向上,涂上蒜。
6/6 将混合好的主料里的西红柿等,均匀的摆上各个面包片上,罗勒叶撕小片也撒在面包片上,吃时切小片即可
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