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女儿喜欢就尝试做了，挺简单的，
32分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/8 把所需材料准备好
2/8 把盐和小苏打面粉混好，鸡蛋放入糖和水打散
3/8 把混合好的鸡蛋液慢慢倒入面粉里，根据面粉的吸水性慢慢加入，一边加入一边揉面，把面粉揉到光滑，用保鲜膜包好放置15分钟
4/8 砧板上撒点面粉，用擀面杖擀平用刀切条
5/8 面条搓圆，二手向相反方向挫面条，搓到上劲
6/8 将面团对折面条会自动缠绕一起，捏紧一端，用手指捏着面条上顺着面条缠绕的方向多绕几圈使面条进一步缠紧，再次对折，面条缠成四股铰链状，将面条并拢的那一端捏紧
7/8 锅里倒入适量的油，最好淹没麻花，小火加热以后放入麻花坯
8/8 炸到金黄色就可以捞出来了
小火炸不要心急，面粉加蛋液时一定要根据面粉的吸水性
