保存到手机
看更多做法
7.7万点赞 · 65收藏
4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.2万
红烧猪蹄是家常菜中的经典菜式，猪蹄 富含营养和胶原蛋白，具有*养颜的 功效。红烧猪蹄香滑可口，不油不腻， 咬一口唇齿留香。
36分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/9 猪蹄洗干净。
2/9 准备好配料。
3/9 锅中加水烧开放入猪蹄焯水。
4/9 把焯过水的猪蹄捞出过凉水备用。
5/9 炒锅放少许油放入生姜爆香。
6/9 放入猪蹄翻炒一会儿。
7/9 把准备好的1小碗米酒倒入锅中翻炒
几下，加入1汤匙红烧酱油，小半碗
生抽，小半碗糖和适量水。
8/9 中火焖煮40分钟至猪蹄烂了收干汤汁即可。（忘记拍照了）
9/9 成品图。
不喜欢吃太甜的糖可少放点。
