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炸酱面：猪肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，碳*水化合物，钙，磷，铁成分，搭配的蔬菜*小的炸酱面，给人们的带来了营养元素却极为丰富。
48分钟
家常味
中级
其他
炸
其他
1/12 葱丝，姜丝，蒜片备用
2/12 香菇切丁
3/12 圆葱切丁
4/12 冷面泡两个小时备用
5/12 锅加油，放葱，姜，蒜爆香，
6/12 放肉丁煸炒
7/12 放香菇丁和圆葱丁炒，加少许香其酱翻炒均匀。
8/12 加少许水，盖上盖焖五分钟
9/12 收汁即可
10/12 锅里水烧开
11/12 下面条，烫三分钟过凉。
12/12 把面放在碗里，放上肉酱，黄瓜丝，煮鸡蛋即可。
煮冷面不要时间长，就粘糊了，煮两三分钟就可以。
