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第一次知道榆树花可以吃,好奇的做了杂粮‘窝窝,味道太美了。
1/6 采摘榆树花。
2/6 把釆回来的榆树花洗干净备用。
3/6 洗干净后加入豆面3茶杯,玉米面1茶杯,白面1茶杯,食用盐适量拌均匀。
4/6 拌均匀后捏成圆形,在下面用食指压出一个小洞。
5/6 做好后放入锅蒸内。
6/6 待水开后大火蒸10分钟,关火等待5分钟后就可以出锅了。
*熟的快而均匀。