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美味窝窝头
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美味窝窝头

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窝窝头也可以很美味,而对身体好处也多,窝窝头多是用玉米面或杂面做成,含有丰富的膳食纤维,能刺激肠道蠕动,窝头要趁热吃,凉了口感会变硬,第二次吃再蒸一会就恢复口感了。

作者: 懒虫为美食改变
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 豆浆渣准备好

    1/15 豆浆渣准备好

  • 玉米粉两杯,是一般装米的熟料杯

    2/15 玉米粉两杯,是一般装米的熟料杯

  • 莜面半杯备用

    3/15 莜面半杯备用

  • 面粉半杯备用

    4/15 面粉半杯备用

  • 将所有材料放一起

    5/15 将所有材料放一起

  • 先用筷子搅拌均匀

    6/15 先用筷子搅拌均匀

  • 然后用手揉成团备用

    7/15 然后用手揉成团备用

  • 用手做成自己喜欢的形状

    8/15 用手做成自己喜欢的形状

  • 锅中水烧开放入窝窝头蒸18分钟左右

    9/15 锅中水烧开放入窝窝头蒸18分钟左右

  • 我们在蒸窝窝头的时候准备准备小菜,材料有四季豆,鸡蛋,梅干菜,胡萝卜切丁

    10/15 我们在蒸窝窝头的时候准备准备小菜,材料有四季豆,鸡蛋,梅干菜,胡萝卜切丁

  • 锅中倒入一点油,先放入蔬菜炒熟

    11/15 锅中倒入一点油,先放入蔬菜炒熟

  • 最后加入鸡蛋味极鲜十三香调料炒均匀

    12/15 最后加入鸡蛋味极鲜十三香调料炒均匀

  • 炒好菜后窝窝头基本也熟了装入盘中

    13/15 炒好菜后窝窝头基本也熟了装入盘中

  • 将小菜用勺子装入窝窝头中间

    14/15 将小菜用勺子装入窝窝头中间

  • 装好后上桌开动吧

    15/15 装好后上桌开动吧

  • 小贴士

    玉米面我用的是细面粉面中不能有颗粒,和面时用的的是热豆浆渣,最好不要用冷水,

    作者: 懒虫为美食改变

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