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窝窝头也可以很美味,而对身体好处也多,窝窝头多是用玉米面或杂面做成,含有丰富的膳食纤维,能刺激肠道蠕动,窝头要趁热吃,凉了口感会变硬,第二次吃再蒸一会就恢复口感了。
1/15 豆浆渣准备好
2/15 玉米粉两杯,是一般装米的熟料杯
3/15 莜面半杯备用
4/15 面粉半杯备用
5/15 将所有材料放一起
6/15 先用筷子搅拌均匀
7/15 然后用手揉成团备用
8/15 用手做成自己喜欢的形状
9/15 锅中水烧开放入窝窝头蒸18分钟左右
10/15 我们在蒸窝窝头的时候准备准备小菜,材料有四季豆,鸡蛋,梅干菜,胡萝卜切丁
11/15 锅中倒入一点油,先放入蔬菜炒熟
12/15 最后加入鸡蛋味极鲜十三香调料炒均匀
13/15 炒好菜后窝窝头基本也熟了装入盘中
14/15 将小菜用勺子装入窝窝头中间
15/15 装好后上桌开动吧
玉米面我用的是细面粉面中不能有颗粒,和面时用的的是热豆浆渣,最好不要用冷水,