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窝窝头
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窝窝头

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独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.5万

作者: 颖颖颖儿
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 1:1的玉米面和面粉。(可根据自己的喜好来对比) 加入适量的奶粉,白糖。加入酵母,进行发酵。

    1/9 1:1的玉米面和面粉。(可根据自己的喜好来对比) 加入适量的奶粉,白糖。加入酵母,进行发酵。

  • 酵母连同温水搅拌 不粘手即可

    2/9 酵母连同温水搅拌 不粘手即可

  • (我这是放了一宿,第二天早上吃 现蒸的) 一般发酵一两个小时就可以。

    3/9 (我这是放了一宿,第二天早上吃 现蒸的) 一般发酵一两个小时就可以。

  • 像饺子一样揪成小剂子。手指在中间怼出一个小坑

    4/9 像饺子一样揪成小剂子。手指在中间怼出一个小坑

  • 一次放入屉中

    5/9 一次放入屉中

  • 醒20分钟

    6/9 醒20分钟

  • 开火蒸15~20分钟,焖5分钟.

    7/9 开火蒸15~20分钟,焖5分钟.

  • 窝窝头就出锅啦

    8/9 窝窝头就出锅啦

  • 奶香味 超级好吃

    9/9 奶香味 超级好吃

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