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以前外食吃过这个炒饭，特别爱吃，每次去吃饭必点。今天自己也尝试了一下，多加了胡萝卜和玉米粒，无论是味道上还是色泽上都在我的意料之外，“炒饭控”们可以试试。
24分钟
家常味
初级
其他
炒
川菜
1/6 备好食材。熟肉切薄片，胡萝卜切丁，葱切沫，玉米粒洗净，沥干水，准备剩饭一碗。
2/6 热锅倒油，倒入熟肉片，煸炒至变色出油。
3/6 倒入葱花、胡萝卜、玉米、半勺老干妈，一起炒30秒。
4/6 倒入米饭一起翻炒。
5/6 炒至米饭一粒粒时，加盐出锅。
6/6 成品图。
1.油的量要控制，肉会出油，老干妈里也有油，所以加油时不要太多，以免太腻。
2.干妈酱的量依照自己能吃辣的程度酌情添加。
