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中医上讲，榴莲壳具有清热降火， 有滋润养阴、补血益气等功效。 广东人最喜欢用榴莲壳煲汤食用，用榴莲壳搭配鸡、排骨等肉类食材一起煲汤，不仅味道鲜美而且能清热降火、补血益气和滋润养阴。 下面详细介绍广东人最常用的榴莲壳煲汤方法，教你如何用榴莲壳煲出鲜美好喝的家常保健汤。 在准备用榴莲壳煲汤之前，*将榴莲壳内层的白瓤切下来，它才是我们煲汤需要用到的食材。切下来的白瓤洗净后再切成小块，就可以拿来煲汤了。用榴莲壳煲汤的用量通常没有什么大的讲究，随你的心意想放多少就放多少吧，只要不是极少或极多就行。
45分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/9 把猪肚洗干净备用。
2/9 把榴莲瓢白切下来。
3/9 红枣，枸杞小泡一会。
4/9 把从榴莲壳取下来的榴莲瓢切块轻微洗洗备用。
5/9 把所有材料放入锅里，加入适量水。
6/9 加入适量油和盐。
7/9 用电高压锅按煮粥键煮20分钟，再小焖一会就可以了。
8/9 昨晚十二点做的保健汤。早上起来就可以喝到热腾腾的靓汤啦！
9/9 再来一张。
中医上讲，榴莲壳具有清热降火， 有滋润养阴、补血益气等功效。
