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健胃 助消化
1/5 香椿芽洗干净用开水烫一下（香椿芽中含有硝酸盐和亚硝酸盐吃之前最好用开水烫一下）
2/5 烫好的香椿芽用刀切碎备用
3/5 加入鸡蛋 盐搅拌均匀
4/5 锅中热油，油热后加入搅拌均匀的香椿芽
5/5 煎至两面金黄就可以出锅了
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