保存到手机
看更多做法
7.8万点赞 · 4244收藏
23.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名7471
春天与花朵有个约会
1小时4分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/16 除黄油外 ，全部放面包机里
2/16 开启和面，十五分钟后放入黄油
3/16 把面包机打到发面键，一个半小时面发好了
4/16 把面团排气，揉出气泡，分成5等分，揉匀松弛十五分钟
5/16 把五个面团逐个擀成直径18厘米的园饼
6/16 用油纸剪一个直径18厘米的圆片，可以比着八寸模具的底剪一个，把擀好的园饼放到油纸上一片，上面刷上一层黄油液体，黄油可以隔水加热溶化再用。
7/16 再摞上一个饼，刷上油，依次类推把饼摞完，最上面这个不刷油
8/16 用抹了油的刀划个米字，把中间切开，边缘不切断
9/16 再在三角的中间划个口
10/16 把三角从底下拉出来
11/16 全部拉出
12/16 再把三角从小口中掏下来
13/16 再把三角折回中间，整理一下
14/16 放到蛋糕模具里
15/16 放烤箱开发酵键，二次醒发两倍大，刷上蛋液放入烤箱，中下层165度二十三分钟，中间看上色合适后盖锡纸，防止颜色烤过了。
16/16 漂亮的花朵面包出炉了
黄油也可以用玉米油代替，我做了两个，一个黄油一个玉米油，玉米油做出来也不错。
