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实际上对于这道菜，我也是借鉴了前辈的想法，加入了自己的创意，听过“金屋藏娇”，尝尝“蛋里藏娇”的意境吧哈哈！
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备鸡蛋煮熟
2/7 将椭圆形切去一部分漏出蛋黄
3/7 扣掉蛋黄
4/7 将配料彩椒粒火腿丁准备好，西兰花焯水备好（西兰花忘拍了）
5/7 将配料加油炒熟，出锅前放入淀粉汁勾芡
6/7 将煮好的配菜塞入鸡蛋中，西兰花摆在鸡蛋旁边。
7/7 淋上芡汁
扣蛋黄这个步骤很考验耐力，本人扣坏了三个蛋
