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因这种做法起源河北香河而得名，特点是层多而不腻
1小时12分钟
家常味
初级
其他
拌
河北菜
1/18 将五花肉剁成肉末
2/18 将葱与五花肉剁碎在一起
3/18 放入适量盐，酱油，香油并搅拌均匀
4/18 和好面，备用
5/18 将面团分成若干份，擀成薄片
6/18 擀成这样
7/18 从中间切一刀
8/18 将肉馅均匀摊开，四分之三留白
9/18 折第一下 ，这个照翻了
10/18 折第二下
11/18 把剩下的四分之一折过来
12/18 边上捏住
13/18 用手按一下
14/18 锅中放油，不要太多
15/18 油烧热后放入饼，做太大了分成两份
16/18 将一面烙好
17/18 另一面也差不多了
18/18 取出切条装盘
肉馅要放多一点特别是边上，皮要擀薄一点才好吃
