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1/4 把土豆削皮削成土豆丝备用
2/4 把土豆丝和面粉鸡蛋盐胡椒粉和适量清水搅拌成糊备用
3/4 煎锅倒油把土豆丝倒入成小块形状
4/4 煎至金黄再翻煎另一面即可出锅（我做的形状不漂亮要是用模具做可以漂亮点）
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