牛排炖粘玉米的做法_菜谱_香哈网
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牛排炖粘玉米
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牛排炖粘玉米

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还有半个月的时间,儿子就要参加中考的体育考试了,为了给他加强营养,这几天要变着花样给他做饭,今天再给做个营养全面又不长肉滴牛排炖玉米。

作者: 伴夜看枳落
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材(牛排要焯一下去掉血水,葱切段,姜切片,粘玉米切块)备用

    1/13 准备好所有食材(牛排要焯一下去掉血水,葱切段,姜切片,粘玉米切块)备用

  • 炒锅倒入少许花生油烧至六成热

    2/13 炒锅倒入少许花生油烧至六成热

  • 下入葱段,姜片,八角,桂皮爆出香味

    3/13 下入葱段,姜片,八角,桂皮爆出香味

  • 放入牛排炒一下

    4/13 放入牛排炒一下

  • 加入少许老抽翻炒一下

    5/13 加入少许老抽翻炒一下

  • 倒入开水并加入粘玉米

    6/13 倒入开水并加入粘玉米

  • 大火烧开

    7/13 大火烧开

  • 用勺子撇去上面的浮沫。

    8/13 用勺子撇去上面的浮沫。

  • 倒入电炖锅内并加入大枣和枸杞

    9/13 倒入电炖锅内并加入大枣和枸杞

  • 盖上盖子炖三个半小时

    10/13 盖上盖子炖三个半小时

  • 三个半小时后加入盐调味,再稍微炖十分钟入味

    11/13 三个半小时后加入盐调味,再稍微炖十分钟入味

  • 出锅喽

    12/13 出锅喽

  • 再来一张

    13/13 再来一张

  • 小贴士

    这个菜做法简单,没有多少小技巧,只需在炖至三小时牛排酥烂时再加盐稍微炖一下出锅即可。没有电炖锅就用高压锅,做出来一样好吃。

    作者: 伴夜看枳落

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