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买了米粉,给儿子做了他爱吃的肉,依旧是用棒槌锤松肉质,吃起来也很嫩哦!
1/5 里脊肉洗净锤松
2/5 用粉蒸肉调料抹匀
3/5 加少许料酒,姜片,葱花腌制15分钟
4/5 上锅蒸40分钟
5/5 起锅后再撒上葱花即可
为了肉肉吃起来能够更加鲜嫩,用肉锤锤松肉质可是好办法哦!