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第一次尝试，超级好吃呢😊
40分钟
家常味
中级
其他
烧
其他
1/10 鸭腿切块洗净，姜去皮洗净切片，葱洗净切段
2/10 锅里油烧热，放入姜和葱爆香
3/10 接着放入鸭腿煸炒
4/10 加料酒和醋炒匀
5/10 加冰糖和老抽炒匀，再加入辣椒粉炒匀
6/10 接着倒入啤酒，大火烧开
7/10 汤滾后撇去血沫，改中火一直烧
8/10 一直煮到汤汁不多时，改大火收汤
9/10 接着加入葱段继续大火烧
10/10 汤汁收干即可出锅
