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皮脆肉滑~为家人做菜就是幸福
1/5 把鲜鸡清洗干净 ，晾干抹上盐焗鸡粉(整只抹一边~少量即可)
2/5 把一杯油(一次性杯子)热开，放鸡去炸表皮至金黄色。(吃起来皮较香脆)
3/5 炸黄后把剩下的两杯一起加入大火转中火焗熟
4/5 焗的过程要翻一翻(以免沾锅)
5/5 切好装盘出桌
20分钟
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台湾菜
