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1/4 用刮皮刀把土豆刮成均匀的片状
2/4 每一片都均匀的沾上面粉
3/4 上锅蒸10分钟，我是加的汤，所以蒸的时间短，较脆，若要干拌，还是松散一些好，就多蒸一下
4/4 出锅舀一汤勺红烧牛肉浇上去，有葱花儿撒一点更漂亮
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