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丝瓜加上鸡蛋，汤味就是鲜美！
1/5 丝瓜去皮洗净，切块。
2/5 鸡蛋打匀。
3/5 热锅热油，放入丝瓜炒软。
4/5 加入适量水，水开后煮五分钟，加入适量盐，少量耗油，少量白砂糖，再将鸡蛋均匀倒入锅内。
5/5 片刻即可捞出。
先放入调味品，再加入鸡蛋，以免鸡蛋煮老。
20分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
