海虹丝瓜鸡蛋汤的做法_菜谱_香哈网
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海虹丝瓜鸡蛋汤
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海虹丝瓜鸡蛋汤

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下班赶回家,几个普通食材的搭配,也能做出一道极鲜,极高颜值的快手家常汤。

作者: Paleo姜姜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 我用的冷柜速冻的海虹,鸡蛋打均匀。

    1/9 我用的冷柜速冻的海虹,鸡蛋打均匀。

  • 丝瓜滚刀切,番茄切丁,大蒜切碎。

    2/9 丝瓜滚刀切,番茄切丁,大蒜切碎。

  • 下油锅炒香大蒜,再加入番茄,炒出茄汁。

    3/9 下油锅炒香大蒜,再加入番茄,炒出茄汁。

  • 加入丝瓜,翻炒。

    4/9 加入丝瓜,翻炒。

  • 加适量的水,盖上锅盖,煮大约5分钟。

    5/9 加适量的水,盖上锅盖,煮大约5分钟。

  • 另用一个小锅,把鸡蛋炒一下。

    6/9 另用一个小锅,把鸡蛋炒一下。

  • 待丝瓜煮软,加入炒好的鸡蛋,还有海虹,至煮开。

    7/9 待丝瓜煮软,加入炒好的鸡蛋,还有海虹,至煮开。

  • 加盐,胡椒粉调味,最后滴入几滴香油,小葱碎,关火。

    8/9 加盐,胡椒粉调味,最后滴入几滴香油,小葱碎,关火。

  • 来一碗吧!

    9/9 来一碗吧!

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