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丰富的蛋白质，简单方便。
1/5 把鱼头洗净，油开锅后，放锅里煎，煎好后盛出。
2/5 把姜片，腐朽和豆腐用水洗净，切好。
3/5 把锅里放去适量的水，烧开。
4/5 然后把姜片，鱼头，豆腐，腐朽一起放入锅中。
5/5 放油盐，等汤煮成奶白色后，关火即可。
鱼头汤即简单，方便，又含有丰盛的营养。
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