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经典的佐酒小菜，深受大众欢迎,香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁,风味独特,好吃停不了口。
25分钟
酸甜
中级
其他
炒
其他
1/7 锅烧热，倒入适量的油
2/7 花生炸制金黄熟透称出
3/7 炒锅内加入米醋一勺
4/7 再加半勺糖
5/7 开火熬制，熬到白糖融化，冒大泡，加入几滴老抽调色，熬成粘稠液体，关火
6/7 成出熬好的老醋
7/7 倒入炸好放凉的花生米上
炸花生米一定不要炸糊，花生在锅里噼里啪啦响的时候，就是快好了。
