3.7万点赞 · 493收藏
26.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.7万
又酥又软超香 拉丝层次分明
1/13 油酥除外 把剩下的放入面包机内
2/13 启动和面程序三次 就是出摸的状态 进行发酵
3/13 两个小时过后发好了
4/13 拿出整形 排气 分成小个
5/13 每个都包入油酥
6/13 包好松弛十分钟
7/13 松弛后整形 一切为二
8/13 全部整形好 进行二次发酵
9/13 二次发酵完成放入烤箱 150上下火20分钟
10/13 最后刷一层蛋液 在刷一层蜂蜜水
11/13 香喷喷的面包出炉喽
12/13 底部图片
13/13 松软拉丝的