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家常味
初级
主食
其他
满汉全席
1/9 鸡脯肉切丁，加盐和料酒腌渍。
2/9 火腿切小丁，干贝泡发后撕成丝。
3/9 豌豆、香菇、冬笋切丁，在沸水中焯熟备用。
4/9 鸡蛋打散成蛋液。
5/9 热油中下入鸡脯肉、火腿、干贝煸炒。
6/9 再下入其他蔬菜丁翻炒，熟后盛出备用。
7/9 另起锅，热油中下入蛋液，用筷子迅速搅散。
8/9 待鸡蛋略熟时，下入米饭炒散。
9/9 下入炒好的配菜，翻炒均匀后撒盐和葱花起锅。
