肉末鸡蛋羹的做法_菜谱_香哈网
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肉末鸡蛋羹
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肉末鸡蛋羹

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这样蒸鸡蛋相比普通蒸蛋是多费了两道工序,但是做出来的鸡蛋羹非常味美,再也不想偷懒吃以前的鸡蛋羹了!

作者: Lily9557
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 切肉末垫底

    1/7 切肉末垫底

  • 调好鸡蛋,加冷开水,加适量盐

    2/7 调好鸡蛋,加冷开水,加适量盐

  • 用滤网过滤到另一个碗

    3/7 用滤网过滤到另一个碗

  • 滴两滴油

    4/7 滴两滴油

  • 铺上保鲜膜,上蒸隔

    5/7 铺上保鲜膜,上蒸隔

  • 我用的普通电饭锅,在煮饭时,水开后放在饭上面蒸,饭好了蛋也蒸好了,多方便!

    6/7 我用的普通电饭锅,在煮饭时,水开后放在饭上面蒸,饭好了蛋也蒸好了,多方便!

  • 取掉保鲜膜,上桌,可以适当放点酱油

    7/7 取掉保鲜膜,上桌,可以适当放点酱油

  • 小贴士

    我用的家鸡蛋,看起来会比较黄。

    作者: Lily9557

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