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姜酒公鸡汤，自己养的鸡，炖出来的汤又香又好喝。而且很补哦，偶尔吃下还不错。
28分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/7 把姜去皮，红枣.枸杞.龙眼.洗干净，红米粉是磨好的。
2/7 洗干净的公鸡一只。
3/7 把公鸡切成块，然后把备用的红枣.枸杞.龙眼.姜.红米粉.米酒.倒进电饭锅里，在把鸡放上面
4/7 然后倒八碗水，也可以多加点水。水倒下去，红枣.枸杞.都会泡起来。然后放进电饭锅。按猪蹄健要30分钟，如果用煲汤的，差不多要煲4个小时。
5/7 炖好的鸡汤，上面会有一层油，拿汤匙打掉。
6/7 然后把鸡捞起来，锅里放油.盐.鸡精.葱.水.煮开后把鸡倒下去在煮一下，这样煮出来的鸡才有味道。
7/7 炖好的汤，可以放点白糖。味道又香，又好喝，主要是喝了很补。
