保存到手机
看更多做法
2.7万点赞 · 35收藏
2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.9万
主要是方便快捷，做出来的快。不到十分钟，轻*定
32分钟
家常味
初级
其他
炒
北京菜
1/8 准备食材1.温水泡木耳，2.切肉片，然后肉片有料酒腌制，可适量加淀粉3.切葱姜，黄瓜，胡萝卜4.把鸡蛋打好，一会先炒鸡蛋至凝固
2/8 先把鸡蛋炒熟，不要太熟，凝固即可，我用的是不粘锅所以没有倒油，普通锅可以倒些油
3/8 黄瓜，胡萝卜切片
4/8 把木耳先用温水泡上，也可以买新鲜的，我是买的新鲜的
5/8 炒肉
6/8 放入鸡蛋木耳
7/8 放入胡萝卜黄瓜，然后加盐，耗油，适量的水，但不易过多
8/8 翻炒，然后完美出锅
提前把木耳用热水烫一下
