香菇西兰花

做法 将做法保存到手机

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  1/10 准备好所有的材料

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  2/10 香菇用水泡发

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  3/10 取一个碗，放入半汤匙蚝油、一汤匙生抽、适量的盐、鸡粉、淀粉加水调成酱汁备用

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  4/10 香菇洗净切成条状，西兰花洗净切成小朵备用

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  5/10 锅中放入适量的清水烧开后，放入适量的油和盐，放入西兰花焯熟后捞出沥干水分

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  6/10 把西兰花围着盘子摆放成圆形

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  7/10 锅中倒入适量的油烧热后放入香菇翻炒至变色

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  8/10 加入刚才调好的酱汁，翻炒至酱汁浓稠，大火收汁后倒入西兰花中间

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  9/10 成品图

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  10/10 也可以在表面撒些葱花装饰

小贴士

香菇可以用新鲜的，因我是买不到新鲜的所以用干的

作者: 茹絮的美食生活

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