3.6万点赞 · 7688收藏
82.1万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名3801
40分钟
家常味
初级
其他
炒
家常菜
1/10 准备好所有的材料
2/10 香菇用水泡发
3/10 取一个碗，放入半汤匙蚝油、一汤匙生抽、适量的盐、鸡粉、淀粉加水调成酱汁备用
4/10 香菇洗净切成条状，西兰花洗净切成小朵备用
5/10 锅中放入适量的清水烧开后，放入适量的油和盐，放入西兰花焯熟后捞出沥干水分
6/10 把西兰花围着盘子摆放成圆形
7/10 锅中倒入适量的油烧热后放入香菇翻炒至变色
8/10 加入刚才调好的酱汁，翻炒至酱汁浓稠，大火收汁后倒入西兰花中间
9/10 成品图
10/10 也可以在表面撒些葱花装饰
香菇可以用新鲜的，因我是买不到新鲜的所以用干的
