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茄子豆角加香干是绝配榨茄子和豆角时我用提前制作的花椒油所以那味道!
1/6 茄子豆角切条待炸制香干切条祘姜切片红椒丝备用
2/6 锅中放炸制的花椒油6成热炸制茄子黄色捞出
3/6 再放入豆角干煸皮起皱捞出
4/6 起锅不放油爆香祘姜片红椒丝
5/6 倒入炸好的茄子豆角调入生抽盐糖鸡精炒匀即可
6/6 盛入盘
控制油尽量少
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