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青菜中的各种营养成分是人们每天必需的，对于小孩子尤为重要。 上海青不容易炒软，对于牙齿还没长齐的小宝宝来说咀嚼起来比较困难，可以选择用青菜煮粥，今天我们换个口味，用上海青焖饭，经过长时间焖煮，米饭和青菜的香味完美融合，绝对可以让小朋友们胃口大开的。
25分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/14 珍珠米提前浸泡30分钟，电饭锅按下煮饭键。
上海青清洗干净，叶和杆分开切断
2/14 将杆先切成条状再切成颗粒，细一点方便宝宝咀嚼
3/14 菜叶也切碎，姜蒜都都切细末，以不影响口感为宜
4/14 上锅烧热倒油
5/14 稍微冒烟，倒入姜蒜末翻炒出香味，注意不要炒焦了
6/14 先倒入菜杆翻炒一分钟
7/14 再倒进菜叶翻炒几下
8/14 加盐，盐可以吃单独炒菜的量多一点点
9/14 翻炒均匀，盛碗里备用
10/14 米饭煮至即将干水的时候将炒好的青菜放进去
11/14 平铺在米上即可，关上电饭锅焖至跳闸
12/14 打开锅将饭菜上下翻翻，加入少许酱油拌匀，再按下煮饭键焖至跳闸
13/14 盛出晾凉即可享用啦
14/14 可以撒些芝麻更香哦
1.此做法适合一岁以上有一定咀嚼能力的宝宝食用。
2.青菜要切碎一点方便咀嚼，生姜有辛辣味，且不易嚼烂，所以需要切成细末，或者切大片，煮熟后夹出来丢掉。
3.我用的是海鲜酱油，咸味不重，加一点可以上色，也可不加
