保存到手机
看更多做法
6.3万点赞 · 42收藏
3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.3万
过去总觉得外面买来的食物味道最好，现在的想法大有改变，很多食物只要用心去制作总能做出美味！ 我的这款汉堡是用发面馒头制作，即有中餐的元素，老人也可能更喜欢，也有西餐的口感（有烤鸡腿，也有沙拉酱），外观新颖独特，偶尔制作会给家里的餐桌增添不少新鲜感！
52分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/13 鸡腿清洗干净去骨备用，
2/13 去骨鸡腿肉加入料酒，奥尔良烤鸡调料，按摩3分钟，使鸡肉更加容易入味，装入保鲜盒放入冰箱腌制12小时以上
3/13 烤盘上包一层锡纸，这样烤鸡腿时不会粘到烤盘上，更容易清洗
4/13 将腌制好的鸡腿肉平铺到烤盘上，尽量整理平整这样避免烤制不均匀，烤箱180度预热将鸡腿烤制20分钟
5/13 取出鸡腿翻面刷一层蜂蜜水（一勺蜂蜜加两勺水调制）继续烤制5分钟，同时将事先准备好的馒头从中间片成两半烤箱底层烤制（这样鸡腿和烤馒头可以同时出炉）
6/13 烤好的鸡腿肉切成四块备用
7/13 烤好的馒头摆好两个底，上面铺一层生菜，挤适量沙拉酱
8/13 上面加两块烤鸡腿肉
9/13 加点彩椒丝
10/13 再盖上一层生菜叶和沙拉酱
11/13 把上半部分烤馒头盖好，两个烤馒头鸡腿堡同时制作完成
12/13 美味的奥尔良烤馒头鸡腿堡做好了
13/13 美味极了
馒头是提前做好的，家里有剩馒头也可以，制作这款汉堡馒头时建议发面的时间比正常多半小时，（做好馒头胚子放在蒸笼等待长至两倍以上大小再开火蒸）这样蒸出来的馒头更软，形状略扁，容易制作汉堡？
买来的奥尔良烤鸡调料一般为粉状用料酒调制更容易涂抹均匀，入味去腥！
制作过程中还可以根据自己的口味添加一层西红柿口感会更加丰富！生菜也可以是西生菜。
好了就这么多，希望大家都能制作出自己喜欢的口味！
