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萝卜卷
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萝卜卷

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话说春天吃萝卜好,因此妈妈给准备了不少,一直放在冰箱,最近特愿意尝试做面食,萝卜卷是相当好的选择,第一次尝试,卖相不大好。

作者: 玉琅姑娘1
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先和面,我和面很软,放在一边醒醒,去准备馅

    1/5 先和面,我和面很软,放在一边醒醒,去准备馅

  • 豆腐切块,萝卜切条,葱切碎,撒上花椒面,油盐等,搅拌均匀

    2/5 豆腐切块,萝卜切条,葱切碎,撒上花椒面,油盐等,搅拌均匀

  • 面皮擀开,铺上拌好的馅

    3/5 面皮擀开,铺上拌好的馅

  • 把铺好馅的面皮卷起来,然后根据自己喜好切块

    4/5 把铺好馅的面皮卷起来,然后根据自己喜好切块

  • 上锅蒸12分钟左右就好。

    5/5 上锅蒸12分钟左右就好。

  • 小贴士

    拌馅最后放盐,且拌完要尽快用,不然会出很多水。

    作者: 玉琅姑娘1

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