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1/7 准备配料
2/7 米粉提前用温水泡软后捞起控干水
3/7 鸡蛋下锅，快凝固时用筷子划散盛起备用
4/7 肉丝下油锅炒熟
5/7 一次加入胡萝卜、包菜、洋葱翻炒。
6/7 炒至八成熟时倒入米粉、鸡蛋翻炒均匀，加盐、味精、胡椒粉、生抽调味
7/7 起锅装盘
25分钟
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台湾菜
