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嘿嘿,重要的说三遍,三遍啊,今天老公的生日,特意提前炸好花生米,晚上亲朋好友聚聚,小喝一番。 个人也比较喜欢撒糖花生米,今天的是咸的。
1/6 准备好干净无杂质的花生米
2/6 锅里倒入油,小火烧热
3/6 倒入花生米,小火炸
4/6 炸到花生米稍微变颜色(这个过程大概五分钟)
5/6 捞出控油
6/6 好了,装盘咯
1.一定要小火炸,火大了就焦了
2.炸的时间不宜过长,小火5分钟左右就好。因为花生米一冷却,就会脆脆的,时间炸的太长,就有一股糊味了。