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牛肉吃了强身健体，这个季节孩子该长个子的时候，所以做道土豆烧牛肉这个菜让孩子加点营养。
44分钟
家常味
初级
其他
烧
家常菜
1/11 食材清洗干净备用
2/11 牛肉洗净开水煮一下，捞出洗净控水切块备用
3/11 土豆切块备用
4/11 先把蕃茄切成丁放入油锅中翻炒成酱备用
5/11 油热后把花椒，葱，姜，蒜，红辣椒放进锅中翻炒出香味
6/11 再把牛肉放进锅中翻炒，加入生抽上色，再加入料酒去腥味
7/11 再加入适量的水，盐，茴香，白糖，大火开始煮牛肉
8/11 水开后把蕃茄酱倒入锅中转小火煮牛肉，大概煮五十分钟左右，时间自己控制
9/11 牛肉煮熟后把土豆加入锅中继续炖
10/11 土豆煮熟后再加入青椒和鸡精，就可以享用美味的土豆烧牛腩啦！
11/11 成品图，很诱人吧！
自己感觉先炒好蕃茄酱比成块的蕃茄加到菜里面更入味。
