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香菇粥
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香菇营养丰富、味道鲜美，素有“蔬菜之冠”的美称。多食用香菇可提高人体免疫能力，延缓衰老、防癌抗癌的功效。与大米一起煮成香菇粥能健脾益气，清肠排毒，开胃助食，还有抗癌作用。
作者: 飞翔895
28分钟
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1/7 准备材料：干香菇、木耳、胡萝卜、大米、干贝。
2/7 香菇、木耳用温水泡开，干贝用温水泡软。
3/7 香菇、木耳、胡萝卜切碎，干贝撕成丝，葱切成葱花，大米洗净，备用。
4/7 锅中水烧开，放入干贝、香菇和大米一起煮。
5/7 等粥起浆的时候再把胡萝卜和木耳放进去一起煮，转小火，慢慢熬煮。
6/7 出锅前加入盐和胡椒粉，调匀后关火，就可以出锅了。
7/7 洒上葱花，美味的香菇粥就做好啦。
小贴士
1、用开水煮可以保留大米的营养不会流失。
2、不喜欢清水煮的，可以用骨头汤或鸡汤代替。
3.泡香菇的水和干贝的水不要倒掉，留着一起煮粥，粥会更鲜香。
作者: 飞翔895
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