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山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
1/7 山药切好
2/7 用模具切出花样
3/7 彩椒也切出花样
4/7 油烧热
5/7 下山药，下一点点水，加盐和鸡精，焖一会儿入味
6/7 下配菜翻炒
7/7 装盘
不要焖太久，否则山药容易碎
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