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我都不知道怎么说,就是喜欢喝鱼头汤
1/5 鱼头1个,姜片备好
2/5 锅里放点油煎加热,放入鱼头和姜片,姜片煎至焦黄捞出
3/5 鱼头煎成金黄色的时候加入适量的水和刚才捞出姜片大火烧开
4/5 水烧开后转小火煮五分钟 再开大火加入生菜煮开就好了
5/5 起锅前加入适量的盐提香
在煎鱼头的时候可以加入适量的盐,可以防油溅出来