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鱼头汤
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鱼头汤

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我都不知道怎么说,就是喜欢喝鱼头汤

作者: 畛唏
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 鱼头1个,姜片备好

    1/5 鱼头1个,姜片备好

  • 锅里放点油煎加热,放入鱼头和姜片,姜片煎至焦黄捞出

    2/5 锅里放点油煎加热,放入鱼头和姜片,姜片煎至焦黄捞出

  • 鱼头煎成金黄色的时候加入适量的水和刚才捞出姜片大火烧开

    3/5 鱼头煎成金黄色的时候加入适量的水和刚才捞出姜片大火烧开

  • 水烧开后转小火煮五分钟 再开大火加入生菜煮开就好了

    4/5 水烧开后转小火煮五分钟 再开大火加入生菜煮开就好了

  • 起锅前加入适量的盐提香

    5/5 起锅前加入适量的盐提香

  • 小贴士

    在煎鱼头的时候可以加入适量的盐,可以防油溅出来

    作者: 畛唏

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