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好香!夏季懒人食谱，简单美味健康!冬吃萝卜夏吃姜，这道菜正好最人气!
20分钟
酸辣
初级
其他
拌
其他
1/5 姜去皮清洗切成末，打鸡蛋
2/5 调醋，加适量水和盐，然后倒入打好的鸡蛋继续搅拌
3/5 蟹肉棒切碎放盘备用
4/5 起油锅，入醋蛋，倒入姜末小火翻炒
5/5 再加入蟹粉一起小火翻炒，醋蛋汁成明显结块即可装盘!
1.姜末最好切碎一些以便吃不出来
2.醋蛋下锅感觉像花生酱汤一样，还会冒泡，一定要小火来糊
3.倒入所有素材后小火慢糊一点时间，要能看出块状蟹粉才好
