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很劲道，吃着很有弹性，这种面皮很简单，不用像凉皮那样洗面！
1/4 把面粉倒入盆子里，加入适量水，调成粘稠一点的样子
2/4 和好了面，舀两勺放入蒸锅里在锅里蒸，起泡就证明可以出锅了
3/4 蒸好后取下刷一层油，
4/4 然后切成条状就可以拌着吃了，用酱油醋油辣椒，蒜水，拌着吃，
和面的时候加点盐更筋到
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