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这个季节山药几乎没有卖的了,看到了一次买了一些,煮熟后冻了起来,今天做了个山药泥,卖相没有,口感还不错
1/4 山药去皮洗净煮熟切碎
2/4 放入料理机中加牛奶,奶油,糖打碎
3/4 装入裱花袋中
4/4 挤出后淋上草莓酱即可
料理机打碎要打的越碎越好,不然裱花袋挤成型的时候很困难