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酥炸香椿
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酥炸香椿

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真的很好吃,又酥又脆,吃多少炸多少就好,第二顿就不脆了

作者: 是琳琳呀
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 洗干净的香椿芽备用

    1/8 洗干净的香椿芽备用

  • 用盐腌一刻钟左右

    2/8 用盐腌一刻钟左右

  • 调一碗面糊,以香椿能沾上面糊就好,如图所示,不能太浓或太稀

    3/8 调一碗面糊,以香椿能沾上面糊就好,如图所示,不能太浓或太稀

  • 把香椿放在碗里

    4/8 把香椿放在碗里

  • 起锅热油,油可以稍微多一点

    5/8 起锅热油,油可以稍微多一点

  • 油热后下锅炸,铺满一层即可,表面微黄捞出

    6/8 油热后下锅炸,铺满一层即可,表面微黄捞出

  • 一部分

    7/8 一部分

  • 成品,酥脆好味道

    8/8 成品,酥脆好味道

  • 小贴士

    把握好火候微黄时捞出来,不然面糊不熟或者过火了要分散着放锅里炸,放太多就成一坨了

    作者: 是琳琳呀

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