保存到手机
看更多做法
4.7万点赞 · 6收藏
独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.4万
真的很好吃，又酥又脆，吃多少炸多少就好，第二顿就不脆了
32分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/8 洗干净的香椿芽备用
2/8 用盐腌一刻钟左右
3/8 调一碗面糊，以香椿能沾上面糊就好，如图所示，不能太浓或太稀
4/8 把香椿放在碗里
5/8 起锅热油，油可以稍微多一点
6/8 油热后下锅炸，铺满一层即可，表面微黄捞出
7/8 一部分
8/8 成品，酥脆好味道
把握好火候微黄时捞出来，不然面糊不熟或者过火了要分散着放锅里炸，放太多就成一坨了
