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真的很好吃,又酥又脆,吃多少炸多少就好,第二顿就不脆了
1/8 洗干净的香椿芽备用
2/8 用盐腌一刻钟左右
3/8 调一碗面糊,以香椿能沾上面糊就好,如图所示,不能太浓或太稀
4/8 把香椿放在碗里
5/8 起锅热油,油可以稍微多一点
6/8 油热后下锅炸,铺满一层即可,表面微黄捞出
7/8 一部分
8/8 成品,酥脆好味道
把握好火候微黄时捞出来,不然面糊不熟或者过火了要分散着放锅里炸,放太多就成一坨了