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肉丝面
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肉丝面

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忙碌的早上来碗简单的肉丝面,还有比这更美的事吗

作者: 晨
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 小青菜,肉,和香葱洗净

    1/8 小青菜,肉,和香葱洗净

  • 肥瘦肉分别切丝,虾皮冼净,葱切碎

    2/8 肥瘦肉分别切丝,虾皮冼净,葱切碎

  • 把肥肉放锅中小火煸岀油

    3/8 把肥肉放锅中小火煸岀油

  • 放入瘦肉丝炒至变色,加入料酒去腥

    4/8 放入瘦肉丝炒至变色,加入料酒去腥

  • 锅中倒入适量开水,放入面条,并调入生抽和老抽,盐

    5/8 锅中倒入适量开水,放入面条,并调入生抽和老抽,盐

  • 煮面条

    6/8 煮面条

  • 面条煮至八分熟即放入小青菜,虾皮和香葱,鸡精,胡椒粉,岀锅,开吃

    7/8 面条煮至八分熟即放入小青菜,虾皮和香葱,鸡精,胡椒粉,岀锅,开吃

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    煮面条用肥肉或猪油煮岀来的面条更鲜更好吃,直接用开水煮,煮岀来的瘦肉口感好,我这是一个份量,请根据这个量自行增减

    作者:

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