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忙碌的早上来碗简单的肉丝面,还有比这更美的事吗
1/8 小青菜,肉,和香葱洗净
2/8 肥瘦肉分别切丝,虾皮冼净,葱切碎
3/8 把肥肉放锅中小火煸岀油
4/8 放入瘦肉丝炒至变色,加入料酒去腥
5/8 锅中倒入适量开水,放入面条,并调入生抽和老抽,盐
6/8 煮面条
7/8 面条煮至八分熟即放入小青菜,虾皮和香葱,鸡精,胡椒粉,岀锅,开吃
8/8 成品图
煮面条用肥肉或猪油煮岀来的面条更鲜更好吃,直接用开水煮,煮岀来的瘦肉口感好,我这是一个份量,请根据这个量自行增减