鲫鱼豆腐汤的做法_菜谱_香哈网
鲫鱼豆腐汤
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鲫鱼豆腐汤

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鲫鱼煮汤,很鲜甜,做法也非常简单,我每个星期都会做一次。今天和大家分享我做的鲫鱼豆腐汤。

作者: A_xia囡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 鲫鱼洗干净,姜切片。

    1/6 鲫鱼洗干净,姜切片。

  • 姜片热油锅,先放鲫鱼煎

    2/6 姜片热油锅,先放鲫鱼煎

  • 煎两面金黄色

    3/6 煎两面金黄色

  • 加入适量的水(浸过鱼身)煮10分钟左右,一定要大火煮

    4/6 加入适量的水(浸过鱼身)煮10分钟左右,一定要大火煮

  • 加入豆腐,料酒,少于胡椒粉,继续煮10分钟,下盐

    5/6 加入豆腐,料酒,少于胡椒粉,继续煮10分钟,下盐

  • 成品。

    6/6 成品。

  • 小贴士

    喜欢吃香菜的朋友,可以适量加点,汤会更美味。我就不喜欢,所以没有放香菜

    作者: A_xia囡

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