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1/8 面粉加少量水拌成碎片，再用刀切碎
2/8 葱切碎备用
3/8 蒜切片备用
4/8 土豆切块提前水煮熟备用
5/8 浆水一袋备用(超市有卖，北方人喜食)
6/8 浆水倒入碗中备用
7/8 锅中油热，倒入蒜片葱末炝出香味，倒入浆水，烧开，加适量水，加入煮好的土豆，加盐，水开后倒入碎面渣， 中火熬一会儿即可。
8/8 盛入碗中
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