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晚饭做的这道菜，老公说以后中午的时候在做，不要晚餐做，太费饭了。
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/7 准备食材，茄子1个，西红柿1个
2/7 茄子，西红柿切块
3/7 锅内倒入适量的油，等油5成热时倒入茄子炸到表面金黄捞出备用
4/7 锅内留底油，倒入西红柿，加入1勺白糖翻炒至西红柿出汤汁。
5/7 倒入茄子翻炒均匀加入1勺生抽和少许盐
6/7 加入半勺蚝油翻炒均匀即可出锅
7/7 装盘
茄子一定要炒至皮发皱变软微黄，这样烧出的茄子口感才好，也很入味
