花蛤炒黄瓜的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
花蛤炒黄瓜
打开APP,查看视频做法>>

花蛤炒黄瓜

starstarstarstarstar

9.9万点赞 · 7收藏

3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.3万

花蛤以前都烧汤,看到哈友炒着吃,今也来盘炒花蛤

作者: 破晓晨曦
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 把所需食材备好待用

    1/7 把所需食材备好待用

  • 黄瓜洗净切片

    2/7 黄瓜洗净切片

  • 花蛤淡盐水中浸泡,然后把泥沙清洗干净滤干水份

    3/7 花蛤淡盐水中浸泡,然后把泥沙清洗干净滤干水份

  • 锅中倒入油烧热,放入香叶、蒜、姜和辣椒干爆出香味

    4/7 锅中倒入油烧热,放入香叶、蒜、姜和辣椒干爆出香味

  • 接着倒入花蛤加入料酒和生抽大火翻炒

    5/7 接着倒入花蛤加入料酒和生抽大火翻炒

  • 待花蛤炒开了加入黄瓜、青椒炒至断生,最后加入适量盐和鸡精葱段炒均匀

    6/7 待花蛤炒开了加入黄瓜、青椒炒至断生,最后加入适量盐和鸡精葱段炒均匀

  • 出锅装盘

    7/7 出锅装盘

  • 小贴士

    花蛤提前放淡盐水中浸泡有利于吐出泥沙,我泡了两小时,喜欢吃辣的友友可以多放点辣椒,第一次炒花蛤,原来它要大火多炒会才会张开壳

    作者: 破晓晨曦

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐